КОФЕЇН
Все наше життя в будь-якій його площині пронизане атрибутами, властивими тій чи іншій діяльності людини. Одним з таких атрибутів є кава.
Кава для багатьох свого роду рятувальний круг, завдяки якому людина, що пробиває чолом різноспрямовані хвилі повсякденності, тримається на плаву протягом дня. інших – вельми змістовний та наповнений філософським підтекстом інтимний ритуал. Бальзак говорив так: «Після чашки кави все спалахує, думки тісняться, як батальйони великої армії на полі битви…».
Ми, ті, чий допитливий розум звичний зріти в корінь, відкинемо всі умовності й поглянемо на каву чи кофеїн із позиції користі та практики. Яка його дійсна роль і чи така безумовна наша з «товаришем кофеїном» взаємність?
Кофеїн – алкалоїд, лікарський засіб групи психостимуляторів з широким спектром фізіологічної дії, міститься в рослинах, таких як кава, чай, кола, гуарана та інші. Дуже популярний серед великої кількості причетних до «залізного» спорту дам і панів як у вигляді самостійно приготовленого ароматного напою кави, у вигляді аптечного препарату, так і у складі різноманітних енергетиків та передтренувальних комплексів.
Є дослідження, що доводять факт того, що кофеїн уповільнює процес витрати глікогену під час важкого тренінгу шляхом включення механізму використання як джерело енергії підшкірного жиру, а розпад однієї молекули жиру дає майже вдвічі більше енергії, ніж одна молекула глікогену. Кофеїн стимулює вироблення епінефрину – гормону, який витягує жири з жирових клітин та перетворює їх на паливо енергообміну. При окисненні вуглеводів виділяється 17,17 кДж/г (4,1 ккал/г), окиснення 1 грама жиру дає 38,96 кДж (9,3 ккал).
Кофеїн посилює надходження кальцію до м'язових клітин, що у свою чергу безпосередньо позначається на силових показниках.
Є дані, що кофеїн стимулює утворення печінки особливого типу білка крові, який аналогічно альбуміну паралізує активність до 98% вільного тестостерону, секретируемого статевими залозами, цим виконуючи захисну функцію організму від впливу андрогенних властивостей тестостерону. Однак ця стимуляція дуже нетривала, тому що кофеїн в організмі досить швидко руйнується. Згідно з іншими дослідженнями, періодичне надходження кофеїну позитивно позначається на рівні вільного тестостерону у чоловіків за рахунок придушення процесу ароматизації тестостерону в естроген. Дослідження було опубліковано у Nutrition Journal. Під час восьмитижневого експерименту було проаналізовано ефект впливу споживання п'яти чашок кави на день на чоловіків та жінок середнього віку. Як відомо, споживання кофеїну послаблює чутливість до інсуліну, у зв'язку з чим можна припустити, що кава, що містить кофеїн, повинна мати негативний ефект на інсулінове здоров'я.
Через чотири тижні внаслідок споживання кави у випробуваних чоловіків спостерігалося значне підвищення рівня вільного тестостерону та зниження рівня вільного естрогену. Рівень вільного тестостерону збільшився на 76%, а співвідношення тестостерону до естрогену зросло на 188%.
Однак до восьмого тижня дослідження рівні естрогену та тестостерону повернулися до вихідних показників, що вказує на нестабільність даного ефекту.
Чому ж кофеїн справляє ефект, що бадьорить? Почнемо з того, що наш мозок виробляє нейрогормон аденозин, він же гормон втоми. Аденозин, приєднуючись до відповідних рецепторів, уповільнює нервові імпульси, викликає сонливість, готуючи організм до сну, сприяє розширенню кровоносних судин головного мозку для посиленого збагачення останнього киснем.
Кофеїн блокує рецептори аденозину в головному мозку та інших органах, не дозволяючи цій речовині зв'язуватися з ними. Таким чином, він пригнічує розслаблення, підвищує увагу та швидкість реакції, а також підвищує нервову активність у мозку.
Гіпофіз, реагуючи на активність, посилає сигнал наднирникам про необхідність секреції адреналіну, щоб підготувати організм до деяких рішучих і активних дій. Адреналін збільшує частоту серцевих скорочень та підвищує тиск, а також збільшує приплив крові до м'язів та провокує надходження до крові глюкози з її депо в печінці.
Кофеїн підвищує рівень нейрогормону дофаміну у мозку. Ця речовина відповідальна за почуття добробуту та щастя. Саме відчуття бадьорості та підйому після гарної чашки кави є причиною виникнення звикання до кофеїну.
Шановні вчені уми визначили, що безпечна щоденна доза кофеїну для середньостатистичної людини дорівнює 300 мг, що еквівалентном невеликим чашкам міцної кави. Смертельною дозою є від 10 до 20 г кофеїну, тому, щоб звести рахунки з 70-кілограмовим богатирем, доведеться пригостити його сотнею чашок кави одноразово.
Щоденне систематичне вживання кофеїну призводить до втрати колишньої чутливості до цього алкалоїду, можливо саме це є причиною зниження рівня вільного тестостерону, описаного в досвіді, наведеному журналом Nutrition Journal. Збільшення дози для досягнення звичного ефекту є прямою дорогою до виснаження ЦНС, яка не пристосована для того, щоб перебувати у стані постійного збудження.
З віком чутливість до кофеїну зростає, і з появою серцево-судинних захворювань також. Оптимальним варіантом взаємодії з кофеїном є його несистематичне використання, принаймні, не щоденне. Використовуйте його як передтренувальний допінг, іноді замінюючи на інші, наприклад рослинні стимулятори підвищення активності.
На завершення хочу навести слова уродженця Стародавніх Афін Платона: «Людина є мірою всіх речей існуючих, що вони існують, і не існуючих, що вони не існують» (Платон, Теетет 152а). Іншими словами це звучить так: оскільки кожна людина є мірою всіх речей, а люди відрізняються один від одного, то не існує об'єктивної істини. Є загальні дані, які можна застосувати з поправкою на кожного індивіда.
Залишаємося брутальними, панове!
Все наше життя в будь-якій його площині пронизане атрибутами, властивими тій чи іншій діяльності людини. Одним з таких атрибутів є кава.
Кава для багатьох свого роду рятувальний круг, завдяки якому людина, що пробиває чолом різноспрямовані хвилі повсякденності, тримається на плаву протягом дня. інших – вельми змістовний та наповнений філософським підтекстом інтимний ритуал. Бальзак говорив так: «Після чашки кави все спалахує, думки тісняться, як батальйони великої армії на полі битви…».
Ми, ті, чий допитливий розум звичний зріти в корінь, відкинемо всі умовності й поглянемо на каву чи кофеїн із позиції користі та практики. Яка його дійсна роль і чи така безумовна наша з «товаришем кофеїном» взаємність?
Кофеїн – алкалоїд, лікарський засіб групи психостимуляторів з широким спектром фізіологічної дії, міститься в рослинах, таких як кава, чай, кола, гуарана та інші. Дуже популярний серед великої кількості причетних до «залізного» спорту дам і панів як у вигляді самостійно приготовленого ароматного напою кави, у вигляді аптечного препарату, так і у складі різноманітних енергетиків та передтренувальних комплексів.
Є дослідження, що доводять факт того, що кофеїн уповільнює процес витрати глікогену під час важкого тренінгу шляхом включення механізму використання як джерело енергії підшкірного жиру, а розпад однієї молекули жиру дає майже вдвічі більше енергії, ніж одна молекула глікогену. Кофеїн стимулює вироблення епінефрину – гормону, який витягує жири з жирових клітин та перетворює їх на паливо енергообміну. При окисненні вуглеводів виділяється 17,17 кДж/г (4,1 ккал/г), окиснення 1 грама жиру дає 38,96 кДж (9,3 ккал).
Кофеїн посилює надходження кальцію до м'язових клітин, що у свою чергу безпосередньо позначається на силових показниках.
Є дані, що кофеїн стимулює утворення печінки особливого типу білка крові, який аналогічно альбуміну паралізує активність до 98% вільного тестостерону, секретируемого статевими залозами, цим виконуючи захисну функцію організму від впливу андрогенних властивостей тестостерону. Однак ця стимуляція дуже нетривала, тому що кофеїн в організмі досить швидко руйнується. Згідно з іншими дослідженнями, періодичне надходження кофеїну позитивно позначається на рівні вільного тестостерону у чоловіків за рахунок придушення процесу ароматизації тестостерону в естроген. Дослідження було опубліковано у Nutrition Journal. Під час восьмитижневого експерименту було проаналізовано ефект впливу споживання п'яти чашок кави на день на чоловіків та жінок середнього віку. Як відомо, споживання кофеїну послаблює чутливість до інсуліну, у зв'язку з чим можна припустити, що кава, що містить кофеїн, повинна мати негативний ефект на інсулінове здоров'я.
Через чотири тижні внаслідок споживання кави у випробуваних чоловіків спостерігалося значне підвищення рівня вільного тестостерону та зниження рівня вільного естрогену. Рівень вільного тестостерону збільшився на 76%, а співвідношення тестостерону до естрогену зросло на 188%.
Однак до восьмого тижня дослідження рівні естрогену та тестостерону повернулися до вихідних показників, що вказує на нестабільність даного ефекту.
Чому ж кофеїн справляє ефект, що бадьорить? Почнемо з того, що наш мозок виробляє нейрогормон аденозин, він же гормон втоми. Аденозин, приєднуючись до відповідних рецепторів, уповільнює нервові імпульси, викликає сонливість, готуючи організм до сну, сприяє розширенню кровоносних судин головного мозку для посиленого збагачення останнього киснем.
Кофеїн блокує рецептори аденозину в головному мозку та інших органах, не дозволяючи цій речовині зв'язуватися з ними. Таким чином, він пригнічує розслаблення, підвищує увагу та швидкість реакції, а також підвищує нервову активність у мозку.
Гіпофіз, реагуючи на активність, посилає сигнал наднирникам про необхідність секреції адреналіну, щоб підготувати організм до деяких рішучих і активних дій. Адреналін збільшує частоту серцевих скорочень та підвищує тиск, а також збільшує приплив крові до м'язів та провокує надходження до крові глюкози з її депо в печінці.
Кофеїн підвищує рівень нейрогормону дофаміну у мозку. Ця речовина відповідальна за почуття добробуту та щастя. Саме відчуття бадьорості та підйому після гарної чашки кави є причиною виникнення звикання до кофеїну.
Шановні вчені уми визначили, що безпечна щоденна доза кофеїну для середньостатистичної людини дорівнює 300 мг, що еквівалентном невеликим чашкам міцної кави. Смертельною дозою є від 10 до 20 г кофеїну, тому, щоб звести рахунки з 70-кілограмовим богатирем, доведеться пригостити його сотнею чашок кави одноразово.
Щоденне систематичне вживання кофеїну призводить до втрати колишньої чутливості до цього алкалоїду, можливо саме це є причиною зниження рівня вільного тестостерону, описаного в досвіді, наведеному журналом Nutrition Journal. Збільшення дози для досягнення звичного ефекту є прямою дорогою до виснаження ЦНС, яка не пристосована для того, щоб перебувати у стані постійного збудження.
З віком чутливість до кофеїну зростає, і з появою серцево-судинних захворювань також. Оптимальним варіантом взаємодії з кофеїном є його несистематичне використання, принаймні, не щоденне. Використовуйте його як передтренувальний допінг, іноді замінюючи на інші, наприклад рослинні стимулятори підвищення активності.
На завершення хочу навести слова уродженця Стародавніх Афін Платона: «Людина є мірою всіх речей існуючих, що вони існують, і не існуючих, що вони не існують» (Платон, Теетет 152а). Іншими словами це звучить так: оскільки кожна людина є мірою всіх речей, а люди відрізняються один від одного, то не існує об'єктивної істини. Є загальні дані, які можна застосувати з поправкою на кожного індивіда.
Залишаємося брутальними, панове!